小学综合实践活动公开课：巧做凉拌菜-王-教案教学设计3106.doc

返回相似举报

第1页 / 共6页

第2页 / 共6页

第3页 / 共6页

第4页 / 共6页

第5页 / 共6页

点击查看更多>>

资源描述：

巧做凉拌菜教学设计教学目标1. 初步掌握简单的刀法。2. 通过探究，学习制作凉拌菜的基本步骤。3.培养学生自主合作创新的意识；通过学做凉拌菜体会劳动的快乐和成功的喜悦，知道做菜也是一门艺术。教学重点学习使用切菜器；学会凉拌菜的调味方法和技巧。教学难点记住制作凉拌菜的基本步骤，亲手实践，做出一道色香味俱全的凉拌菜，培养热爱劳动的情感。教学准备多媒体课件、各

展开阅读全文