小学综合实践活动公开课：巧做凉拌菜-管-教案教学设计5113.doc

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资源描述：

巧做凉拌菜教学设计活动目标1、知识与能力巧妙运用日常积累的做菜知识，合理搭配主、辅料，拌出可口的凉拌菜，学做一些简单的凉拌菜。2、情感态度价值观通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦，知道做菜也是一门艺术。3、过程与方法通过查找菜谱，向父母请教，观察美食图片，自己探索做凉拌菜的方法，培养小学生讲究卫生和合理饮食的习惯，体验劳动的快乐，提高自我服务的能力。活动重难点

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