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长春版五上综合实践活动第1课做个烹饪小能手（课件）.pptx

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资源描述：
,综合实践活动 第1课 做个烹饪小能手,一、食材的认识与选择,1,二、基础的烹饪技巧,2,三、简单的家常菜做法,3,四、小厨师的安全与卫生,4,一、食材的认识与选择,一、食材的认识与选择,2.食材的新鲜度和存储方法,1.食材的种类和特点,3.食材的搭配原则,一、食材的认识与选择,1.食材的种类和特点,食材是指用来制作食物的原材料，常见的食材包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等。不同的食材具有不同的特
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